壱岐牛

壱岐島は海に囲まれていますから、牛たちはこの海のミネラル分をたっぷりと吸い込んで育っています。
壱岐牛は島内一貫生産という方式をとっており、決して他の地方では肥育されていません。
ストレスフリーで海のミネラルを受け、生産者のこだわり…。
それら全てが重なり合い、最高級の和牛を作り出しているのです。

【原産地】長崎

【品種】黒毛和種